Ich erinnere mich an das erste Mal, als ich einen Portabella -Burger hatte. Es war während der Erstsemester -Orientierung am Whittier College (ich transferte nach dem ersten Jahr). Ich hatte mich kürzlich entschieden, Veganismus für einen Dreh zu nehmen, wusste aber nichts darüber, dass ich veganer oder sogar vegetarischer Sprache war.
Ich erinnere mich, dass ich so erstaunt und praktisch beeindruckt war, wie der Geschmack und die Fleischigkeit der Portabella. Ich habe Fleisch für eine Sekunde nicht verpasst?
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Ich habe heute Abend Portabella -Pilzburger zum Abendessen gemacht. (Ben hatte einen Truthahnburger.) Ich rieb den Pilz mit Olivenöl und stäubte ein gewisses Saisonsalz. Dann habe ich sie auf dem Vorarbeiter gegrillt. Sobald es richtig verkohlt war, habe ich sie mit Käse gekrönt und es unter den Broiler steckte. Der Burger fiel völlig auseinander, als ich ihn aß, damit ich keine Frau sein konnte, sondern sie nur angriff.
Das Wesentliche für die Herstellung eines Portabella -Burgers sind die Fixierungen – Sie sollten gute Gewürze haben: Mayo, Ketchup und Senf und natürlich Salat, Tomaten und Zwiebeln! Es sieht für mich wie ein „normaler“ Burger aus!
Ich hatte auch ein paar Chips und Salsa anstelle von Pommes (aber ich wollte wirklich Pommes!).
Ich habe gerade die letzten paar Kürbis -Haferflocken und ein paar Stücke dunkler Choc abgeschlossen – jetzt nippe ich Lebkuchen -Tee, um mich „beschäftigt“ zu halten. Ich war heute sehr “snackig”. Alte Praktiken sterben hart.
OJ – Ich hatte viele Fragen zu dem leichten Orangensaft, den ich heute Morgen getrunken habe. Einer der Gründe, warum es weniger kalorisch ist, ist der erste Zutat ist Wasser, aber es hat auch Zutaten hinzugefügt, um dies auszugleichen. Hier sind die Zutaten…
Ich habe bereits Hausaufgaben für die Schule – mach besser darauf! Bis morgen ?
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